600 g carne de miel
2 morcovi
2 patrunjel
1 gulioara
1 ceapa
macris
tarhon
leustean
1 ou
smantana
sare
piper

Se pune la fiert carnea de miel in apa cu sare.Cain fierbe se ia spuma formata...
Zarzavatul se curata si se da pe razatoarea mare.
Morcovii se calesc in putin ulei ca sa capete ciorba o culoare placuta.Se adauga la ciorba tot zarzavatul si se potriveste gustul de sare si piper.
Cind carnea si zarzavatul sunt aproape fierte se adauga macrisul, tarhonul si leusteanul.
Galbenusul se amesteca cu 200 ml smantana si un polonic ciorba fierbinte.
Se stinge focul sub ciorba si se rastoarna amestecul de galbenus cu smantana.
Daca e cazul se mai acreste.
Se serveste cu ardei iute.

Aceasta reteta In prezent are 0 comentarii. Adauga comentariu folosind meniul din dreapta.