Retete @ Gospodin.ro - Retete culinare: frigarui de ficat (Creier, Limba, Ficat, Rinichi)

Ai nevoie de flash instalat pentru a vizualiza acest antet!

frigarui de ficat: Adaugat de: Ema Popescu | Data adaugari: 8 Apr 2011
Listat: Mancaruri cu carne / Creier, Limba, Ficat, Rinichi Ingrediente

750 g ficat, 1 lingura unt, 1 lingurita ulei, 100 g slanina, 1 praf de piper.

Se curata ficatul, se taie in felii de grosimea degetului, iar fiecare felie in patrate de circa 3 cm. Se da putin piper. Se infierbanta o lingura de unt cu o lingurita de ulei si se pune ficatul numai o clipa pana incepe sa se rumeneasca pe ambele parti. Se da la o parte si se pun cate patru bucati pe o frigare mica, alternand cu felii de slanina. Se infierbanta gratarul si se asaza frigaruile. Se frig 15 minute pe foc potrivit. Se sareaza cand sunt aproape gata. Se servesc cu legume si salata.

Poze reteta :

Aceasta reteta nu are poze.

Comentarile acestei retete (0):

Aceasta reteta In prezent are 0 comentarii. Adauga comentariu folosind meniul din dreapta.

Link reteta:

Adauga reteta Contactati-ne despre aceasta reteta Spune unui prieten despre aceasta reteta Printeaza aceasta reteta Conversie lichid Conversie greutate Conversie Temperatura Timp de preparare legume Conversie lungime