500 g linte, 300 g costita afumata, 1 ceapa, 1 catel de usturoi, 1 lingura untura, 1 lingura bulion, 1 foaie de dafin, sare

Se alege lintea, se spala si se pune intr-o cratita cu apa rece sa fiarba pe jumatate, in clocote mici. Se prajeste usor, cu o lingura de untura, o ceapa taiata marunt si se asaza aceeasi cratita cu lintea si cu costita taiata bucati. Se lasa sa fiarba circa o ora la foc potrivit. Se adauga putin bulion de rosii, un fir de usturoi, o frunza de dafin sau o crenguta de cimbru si sare cat trebuie. Se acopera, se da la cuptor si se mai tine un sfert de ora. Aceeasi mancare se poate pregati si cu fasole boabe.

Aceasta reteta In prezent are 0 comentarii. Adauga comentariu folosind meniul din dreapta.