1/2 kg biscuiti, 1 l lapte, 8 linguri zahar, 2 linguri faina, 4 galbenusuri, ½ pahar vin. Crema: 4 albusuri, 4 linguri zahar, 2 linguri marmelada.

Se freaca intr-o cratita patru linguri de zahar, faina si galbenusurile peste care se toarna laptele clocotit. Se pune pe foc, se amesteca si cand incepe crema sa se ingroase, se adauga 1/2 pahar cu vin. Se pun intr-un castron biscuitii rupti in bucati mici. Deasupra se toarna crema de vin fierbinte. Se da la rece.
A doua zi se asaza compozitia pe o farfurie rotunda, in forma de tort, sau dreptunghiulara. Se bat albusurile spuma cu patru linguri de zahar si marmelada si se acopera tortul complet cu aceasta spuma. Se serveste.

Aceasta reteta In prezent are 0 comentarii. Adauga comentariu folosind meniul din dreapta.